Le cantine Wine Princess di Păuliş sono state fondate nel 1999 dal dott. ing. Balla Geza, docente, esperta in degustazione di vini ed autore di numerose pubblicazioni di specialità, nel desiderio di ristabilire il prestigio della vecchia vigna Miniș.
La vigna Miniş - Măderat si trova a 26 km dalla città di Arad, nel villaggio di Păuliș, ai piedi delle montagne di Zarand, circondato dal fiume Mureș. Copre un'area di 40 km, attraversando i villaggi di Baraţca - Şiria – Mocrea - Şilindia. Ha una superficie coltivata di 100 ettari e la capacità di produzione del vino è di 400 000 litri all'anno.
La cantina Wine Princess si identifica con Balla Geza, un esperto di vigneto che ha creato un vino speciale nel quale ha messo tutta la sua passione e abilità, vincendo il titolo di "campione" nel 2013 in Ungheria, al ”Cadarca Internațional Grand Prix”.
Il vino di Miniș è un buon compagno per tutti i momenti importanti della vita ". . "Accende la scintilla dell'amore, don ali ai pensieri ed emana il fuoco dell'amicizia", come disse Csavossy Gyorgy.
Il vino rosso, prodotto con le varietà Pinot Noir, Cabenet Sauvignon, Fetească Neagră e Cadarca, viene prodotto presso le cantine Wine Princess con tecnologie classiche di vinificazione. È un vino nobile che conserva il carattere del vino di una volta, il vino preferito della corte imperiale degli Asburgo, il famoso vino rosso "Aszu".
I vini bianchi prodotti dalle varietà Mustoasa Măderat, Riesling italiano, Traminer, Pinor Gris, Sauvignon Blanc e Feteasca Regala sono ottenuti con tecnologie moderne di vinificazione. Sono vini sottili che rivelano il loro aroma in colori fruttati.
Le cantine Wine Princess hanno una ricca offerta per il turismo enologico. Offre degustazioni di vini, accompagnate da un menù tradizionale, accuratamente selezionato, ma anche la possibilità di alloggio per chi desidera rilassarsi in un ambiente naturale, lontano dalla frenesia della città.
Fonti:
Alina Mafa
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