Nella parte nord-occidentale della Romania, si trova l'area viticola delle Colli di Crisana e di Maramureș che è delimitata nella parte meridionale dal vigneto di Miniș (contea di Arad) e nella parte settentrionale dall'area viticola di Halmeu (contea di Satu-Mare).
A pochi chilometri dal confine con l'Ungheria, nel villaggio di Dioseg, si trova la cantina di vini Anca, di proprietà del noto calciatore Adrian Anca, che ha rinunciato al calcio a favore della passione per il vino ed agricoltura. Qui coltiva varietà di uva come: Fetească Regală, Riesling, Bacator, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Traminer Roz, Tămâioasă Românească, ma viene anche coinvolto nella vita della comunità di Diosig durante le feste annuali come il Festival del Vino. L'area coltivata è oltre 200 ettari e la società è stata istituita nel 2011.
Conosciuta come la capitale del vino nella valle di Ier, il villaggio Diosig vanta strade che hanno mantenuto la tradizione vinicola e viticola nei loro nomi: "Szepasszony" (bella donna) o "Padalja – Tessék-Sor" (Rispettare la Fila Prego - Sotto la panchina, per favore). Si dice che i nomi delle strade venissero dalla tradizione della gente del posto di invitare i loro vicini ad un bicchiere di vino che finì solo dopo che gli ospiti erano caduti sotto la panchina.
Case decorate con grappoli d'uva e foglie di vite e persone che incontrano il viaggiatore con parole di saggezza: "Jó bor, jó egészség" (il buon vino è pura salute) raccontano la storia di un luogo, dove i vicini si salutano nella sua lingua ed il vino racconta tranquillamente la propria storia.
Vecchie varietà di vino romeno come: Bakator - rujița che scomparve durante il comunismo, sono state riportate alla vita quotidiana nella valle di Ier da giovani enologi che continuano la tradizione locale producendo il vino secondo i metodi tradizionali e con attenzione per la natura.
Ogni anno, nel villaggio di Diosig, si svolge il Festivalo del vino Bakator, nel castello del conte Zichy (oggi un piccolo museo del vino ed un laboratorio di degustazione di vini). I produttori delle aree di Bihor, Arad, Satu Mare e Debrecin (Ungheria) competono per il titolo del produttore di vino dell'anno. Nel paesaggio vinivitivolo locale, la cantina di vini Anca ha conquistato un posto meritato, ma l'ambizione del proprietario è quella di espandere il suo business, iniziato con una grande passione e trasformato negli anni in un'attività di successo.
Alina Mafa
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