Economia30 luglio 2019

Sanagout - una delle più creative società di catering in Romania

L'azienda, che ha registrato un aumento del 20% del fatturato nel 2017, propone una reinterpretazione del concetto tradizionale della ristorazione

SanaGout

SanaGout

Durante i suoi dieci anni sul mercato romeno, SanaGout ha vissuto una svolta durante il 2015, quando ha ripensato completamente la sua strategia, nel tentativo di diventare molto di più di una società di catering. Di conseguenza, SanaGout ha iniziato a concentrarsi sulla correlazione tra cibo, salute e soddisfazione personale. Fondamentalmente, non si trattava più solo di cibo, bensì di trasmettere un messaggio, di promuovere uno stile di vita. In questo modo, i servizi dell'azienda dovevano emanare fiducia, salute e buon gusto, portando a un cambiamento assoluto nei prodotti e nei processi dell'azienda, dagli ingredienti utilizzati per la consegna alla presentazione del cibo.

La clientela è stata chiaramente affettata da questi cambiamenti e le entrate subirono una drastica diminuzione all'inizio. Tuttavia, la società aveva un obiettivo molto chiaro, vale a dire il mercato aziendale. Qui, le aziende romene avevano iniziato a prendere iniziative simili a quelle di SanaGout in termini di concentrazione sul benessere dei dipendenti e su uno stile di vita personale sano.

Così, sempre più aziende stavano esplorando la possibilità di offrire il pranzo ai dipendenti, così SanaGout è arrivata con una proposta estremamente attraente: scelte di menu salutari, ingredienti freschi, una consegna molto pulita ed una presentazione molto attraente. Inoltre, le proposte di SanaGout sono andate ancora oltre, raggiungendo l'area della nutrizione e la salute fisica dei dipendenti, promuovendo pacchetti che combinavano menù personalizzati per ogni dipendente con sessioni individuali offerte da un nutrizionista e / o un istruttore di fitness.

L'azienda ha svolto i suoi compiti con estrema facilità aggiungendo a tutto ciò le statistiche che dimostrano che i dipendenti che vivono uno stile di vita sano sono il 30% più produttivi di altri, mentre il 50% degli impiegati ha più probabilità di accettare un lavoro se include determinati pacchetti pasto (colazione / pranzo) offerto dal datore di lavoro. Di conseguenza, SanaGout non ha avuto modo di evitare il successo, quindi dal 2016 i ricavi della società sono cresciuti costantemente, mentre i contratti con le maggiori società a Bucarest sono aumentati di anno in anno.  

Fonti:

https://www.wall-street.ro/articol/Companii/218542/sanagout-crestere-cu-20-a-cifrei-de-afaceri-in-2017-din-catering-si-evenimente-corporate.html 

http://www.sanagout.ro/ 

Claudiu Bolcu

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