Eventi13 novembre 2019

Cantina Telna, vino nobile con un profumo di storia dal cuore della Transilvania

Il vino dei Corvini, cantine del XVIII secolo, il vino preferito della corte papale di Roma

Cantina Telna - Transilvania

Cantina Telna - Transilvania

La cantina vinicola di Telna si trova a 15 km da Alba Iulia, ai piedi dei Monti Apuseni nel villaggio di Telna, nella comune di Ighiu, contea di Alba. La cantina ha oltre 200 anni, con testimonianze storiche sul trasporto del vino di Telna nel 1173 al Ducato di Venezia ed anche a Roma, essendo il vino preferito dei Pontefici. Inoltre, nel 1489 il vino di Telna era il vino servito alle nozze del re Matei Corvin, il futuro re d'Ungheria.

La cantina Telna fu costruita nel 1784 come parte di un complesso di edifici costruiti nello stile architettonico specifico della Transilvania medievale, da cui oggi si possono visitare la cantina e il palazzo, come monumenti storici del Medioevo, inclusi nell'elenco dei monumenti storici nazionali romeni. La cantina ha una superficie di 150 metri di lunghezza e 6 metri di larghezza, si trova a 25 metri sotto il livello del suolo ed ha una ventilazione naturale che consente di mantenere una temperatura costante di 11-12 gradi C ed un'umidità del 90% .

La cantina di Telna ha una superficie coltivata di 43 ettari e le varietà coltivate sono: Fetească Regală, Muscat Ottonel, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Le etichette della Cantina Telna sono: Crama Țelna, Nobil, Vinul Corvinilor Hunedoara e Vinul Baronului.

“Vinul Corvinilor” è un vino nobile, ispirato al nome del figlio minore del principe Ioan de Hunedoara, Matia Corvin, che secondo la leggenda sarebbe stato servito alle nozze del re con origini transilvaniche. È un vino di qualità "che vizierà il consumatore come un re", affermano i produttori.

“Vinul Baronului” prodotto e imbottigliato dalla Cantina Telna è un vino prodotto per il Museo Nazionale Brukenthal di Sibiu, risalente al 1784, considerando che la cantina Telna fu contemporanea alla costruzione del Palazzo Brukenthal (1778-1789) ed all’attività del Barone Samuel von Brukenthal in Transilvania. Il vino del Barone unisce l'arte della vinificazione alla storia in un bicchiere di vino.

Il Sauvignon Blanc è un vino di colore giallo-paglia carico con sfumature dorate e riflessi verdi, mentre la fragranza è accattivante per la complessità degli aromi data dal profumo dell'uva matura e profumata. Il gusto è equilibrato, fresco e vellutato.

Muscat Ottonel presenta tutte le caratteristiche del vitigno da cui proviene.

Fetească Regală presenta un profumo delicato e persistente di frutta fresca. Ha un profumo secco e gradevole con un gusto finale leggermente amarognolo e mandorlato.

La cantina può essere visitata senza costi di visita ed i vini possono essere acquistati direttamente dalla cantina a prezzi ragionevoli.

Contatto: http://www.cramatelna.ro/ 

Alina Mafa

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