Produse localejoi 09 martie 2017

Sărbătoarea creștină a Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia coincide cu începerea anului agricol tradițional când se scoate plugul la arat.

Sărbătoarea creștină a Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia coincide cu începerea anului agricol tradițional când se scoate plugul la arat.

Mucenici

  În fiecare an pe data de 9 Martie Biserica Ortodoxă îi sărbătorește pe cei 40 de Mucenici uciși în Sevastia. Aceștia erau niște erau soldați creștini obligați de împaratul Licinius al Armeniei să se închine idolilor. Dat că au refuzat, au fost întemnițați timp de opt zile și bătuți cu pietre iar apoi guvernatorul i-a condamnat la moarte prin înghețare, în lacul Sevastiei. Unul dintre cei 40 de mucenici, a ieșit din apa înghețată și a murit alergând spre baia caldă, adusă de cei care se închinau idolilor. Cei rămași în apă au început să se roage iar lacul înghețat s-a încălzit și 40 de cununi strălucitoare au pogorât asupra mucenicilor. Apoi unul dintre soldații de pază s-a aruncat în apă, mărturisind că și el este creștin. După ce au fost scoși din lac comandanții au poruncit să li se zdrobească picioarele cu ciocane, iar apoi trupurile lor au fost arse și cenușa aruncată în lac.                    

Sărbătoarea creștină a Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia coincide cu începerea anului agricol tradițional când se scoate plugul la arat. Prin urmare, în tradiția populară se consideră că în ziua de 9 Martie sfinții mucenici se adună pentru a participa la un ritual de dezghețare a pământului și de încălzire. În acest scop, în unele părţi ale țării, oamenii lovesc cu bâte în pământul înghețat ca să iasă căldura și să intre gerul.                    

   În seara de 8 Martie creștinii pregătesc în cinstea lor, 40 de colaci numiți mucenici. Aceștia au forma cifrei 8, simbol al infinitului și sunt preparați în Moldova, Dobrogea și Muntenia. În Dobrogea și Muntenia mucenicii au o formă mai mică (3-5 mm grosime şi 1-2 cm lungime) și sunt fierți în apă cu zahăr, scorțișoară și nucă, simbolizând lacul în care au fost aruncați sfinții soldați din Sevastia. Mucenicii Moldovenești sunt lungi cât o palmă şi groși de 2 cm. Ambele variante se servesc reci sau la temperatura camerei.             

        Ingredientele necesare pentru prepararea Mucenicilor Muntenești sunt făină, apă, sare, nucă, zahăr, scorțișoară și coajă de lămaie. Din făină, apă, și sare se pregătește un aluat consistent care apoi se întinde și se decupează în forma cifrei 8. Se lasă la uscat circa 24 de ore iar apoi se fierb 30-60 de minute în apă cu zahăr și coajă de lămaie, până când aceștia se ridică la suprafață. Nuca se coace 5-10 minute la cuptor și apoi se mărunțește. Peste mucenici se adaugă nucă tocată, scorțișoară și zahăr.                    

Pentru Mucenicii Moldovenești folosim lapte, unt, ouă, zahăr, faină și drojdie pentru a pregăti aluatul, asemănător cu cel de cozonac. Apoi aluatul se modelează în formă de 8-uri și se coace la cuptor. La sfârșit mucenicii se ung cu miere și se presară nucă măcinată deasupra lor.                     

Pentru mai multe informații referitoare la semnificația și tradițiile românești cu ocazia sărbătorii creștine a celor 40 de Mucenici vizitați site-ul www.crestinortodox.ro  iar pentru indicații detaliate referitoare la modul de preparare al Mucenicilor Muntenești și Moldovenești accesați paginile www.petitchef.ro  și www.reteteculinare.ro .

Mihaela Geornoiu

AEROPORTURI


CONSULATE GENERALE


NUMERE DE TELEFOANE UTILE

  • 112 - Apeluri de urgenta (Nr. unic de urgenta)
  • 118932 - Informatii numere de telefon
  • 1958 - Ora exacta
  • 0256-437973 - Centrul de Informare Turistica Timisoara
  • 0256-493806 - Informatii CFR
  • 0256-493471 - Autogara Autotim Timisoara
  • 0256-493639 - Aeroportul International Timisoara
  • 0256-220835 - Oficiul Registrul Comertului
  • 0256-408300 - Primaria Timisoara
  • 0256-493694 - Consiliul Judeţean Timis
  • 0256-493393 - Timpark ( N. Titulescu 10- ADP)
  • 0256-402703 - Politia rutiera
  • 0256-246112 - Politia locală

TAXI

  • Radio Taxi - 0256-940
  • Euro Taxi - 0256-941
  • Pro Taxi - 0256-942
  • Fan Taxi - 0256-944
  • Tudo Taxi - 0256-945
  • Autogen Taxi - 0256-988

ÎNCHIRIERI AUTO

International editions:   English | Italiano | Română