Când intri în bar, înțelegi imediat de ce. Pereţii sunt acoperiţi cu ciudăţenii ce par a ţine atât de viitor cât și de trecut. Mulți dintre cei care au scris recenzii despre local au spus că s-au simţit de parcă ar fi intrat într-un univers paralel.
Și într-adevăr, sentimentul de stranietate pe care îl dă localul nu poate fi comparat cu niciun altul. Nu e vorba doar de un decor, ci de o operă de artă în adevăratul sens al cuvântului și acest lucru devine evident când observi atenţia la detalii care a intrat în design. În mod evident, barul merită văzut şi numai pentru decorul interior spectaculos, în afară celelalte servicii precum mâncarea și băuturile.
Design-ul a fost conceput de Tohotan Alexandru și Zelenyak Zoltan de la 6th Sense Interiors şi se joacă cu motive steampunk. Steampunk-ul este un gen literar legat de science-fiction și fantasy care a apărut în anii 1980. Lucrările de acest gen sunt de multe ori critici sociale, care utilizează elemente ale industrialismului şi tehnologiei victoriene. Aceste elemente sunt adesea reinterpretate din punct de vedere modern.
Elementele steampunk care pot fi văzute în Joben Bistro sunt ţevi de alamă și cupru care se întinde peste tot pe pereți, tot felul de gadget-uri care seamănă cu cele descrise în cărțile lui H.G. Wells și Jules Verne (s-a spus că, dacă acești autori ar scrie în prezent, operele lor ar fi steampunk). Barul are trei camere, fiecare cu un decor diferit. Prima dintre ele a fost gândită ca o galerie de artă de epocă și are multe imagini agățate pe pereți. Cea de a doua conține barul și multe instalații. Cea de a treia cameră cuprinde un amalgam de obiecte ciudate.
Inspiraţi de numele localului, designerii au creat abajururi sub formă de jobene care iluminează locul de sus. O altă figură interesantă este un cap de cerb ce poartă un monoclu.
Meniul conţine preparate specifice unei bistro: burgeri, mâncăruri din carne de vită, deserturi și mai multe tipuri de cocktail-uri. Mai ales laudate sunt deserturile, din care, editorii foodcrew.ro recomanda lava chocolate cake cu pere și gorgonzola, servită cu o cupă de îngheţată de vin. Prăjitura este umplută cu ciocolată topită fierbinte. Perele și gorgonzola sunt topite împreună cu ciocolata, lăsând doar o urmă subtilă de gust.
Sources:
„A jump into a fantastical past: Steampunk pub in Romania takes visitors into the world depicted in Jules Verne novels”, Daily Mail, 8 Iunie 2014, Locul de regăsire: http://www.dailymail.co.uk/travel/article-2651991/A-jump-fantastical-past-Steampunk-pub-Romania-looks-like-space-pages-Jules-Verne-novel.html, Accesat: 20.08.2015.
„Joben Bistro: deserturi interesante şi un decor super cool”, Foodcrew, 23 Iulie 2014, Locul de regăsire: foodcrew.ro/2014/07/deserturi-joben-bistro-cluj/, Accesat: 20.08.2015.
„Steampunk Joben Bistro Pub Inspired by Jules Verne’s Fictional Stories”, Freshome, 24 Mai 2014, Locul de regăsire: freshome.com/2014/05/27/steampunk-joben-bistro-pub-inspired-jules-vernes-fictional-stories/, Accesat: 20.08.2015.
„Un nou pub inspirat din romanele lui H.G.Wells și Jules Verne”, I love Cluj, 28 Ianuarie 2014, Locul de regăsire: ilovecluj.ro/2014/01/un-nou-pub-inspirat-din-romanele-lui-h-g-wells-si-jules-verne/, Accesat: 20.08.2015.
„What is Steampunk?”, Steampunk, 13 Octombrie 2010, Locul de regăsire: http://www.steampunk.com/what-is-steampunk/, Accesat: 20.08.2015.
„What is Steampunk?”, The Ministry of Peculiar Occurrences, Locul de regăsire: http://www.ministryofpeculiaroccurrences.com/what-is-steampunk/, Accesat: 20.08.2015.
Andra Mihaela Cimpean
International editions: