Fusion – preparate sofisticate care reflectă o adevărata pasiune în căutarea gusturilor desăvârșite

În interiorul bastionului Theresia, vă așteaptă una dintre cele mai fascinante și originale experiențe culinare fusion din Timișoara, un loc unic unde pasiunea, cercetarea și ideile se întâlnesc, mai bine spus, se contopesc pentru a da naștere celor mai gustoase specialități din bucătăria mondială. Această călătorie printre aromele lumii ia naștere din adevărata pasiune în căutarea gusturilor desăvârșite de pe planetă și din experiența profundă în sector, precum cea a lui Michele Giordano, bucătarul șef de la Fusion.

Mâncăruri rafinate cu o prezență scenică sunt concepute pentru a satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi. Printre specialitățile casei, rețete clasice din toate colțurile lumii reinventate, menținând o legătură perfectă între tradiție și modern, Michele Giordano a adăugat o invenție de-a lui, și anume, o specialitate sushi numită ”tripologia”, incursiune gastronomică este îmbogățită de o selecție de peste 70 de etichete de vinuri locale, internaționale și particulare, prezentate și servite de un somelier profesionist, domnul Cristi Barta.

Experiența culinară este completată de ambientul rafinat, de la eleganța decorului interior care garantează oaspeților un ambient unde se respiră aer internațional până la show kitchen, de la corpul de iluminat în formă de copac ce coboară din tavan și pereții din piatră a celor două săli interioare până la terasa amenajată cu stil, totul conferă locului un farmec special.