Produse locale08 februarie 2019

Berea Timișoreana - marcă de tradiție a orașului

Cea mai veche fabrică de bere din România are aproape 300 de ani

Berea Timişoreana - Timișoara

Berea Timişoreana - Timișoara

După alungarea stăpânirii turcești, în 1718, administrația austriacă a orașului Timișoara dă ordin să se ridice în Palanca Nouă (cartier cunoscut astăzi sub numele de Fabric), prima fierbătorie de bere de pe actualul teritoriu al României. Înființarea ei nu a fost o întâmplare, ci a venit din necesitatea de a satisface nevoile trupelor austriece și de a suplini lipsei apei potabile.

       

Aflată sub administrație militară, fabrica era operată în primii ani chiar de soldații unui regiment de cavalerie și făcea o bere aspră și densă. În 1727, fabrica este arendată de o companie privată condusă de Filip Bauer, dând astfel naștere primei societăți pe acțiuni din Banat. Arendarea fabricii de bere rămâne o sursă constantă de venituri pentru administrația locală până în anul 1779 când, odată cu declararea Timișoarei drept oraș liber regesc, fabrica de bere trece din nou în administrarea orașului.

Chiar la începuturile ei, pe la 1750, calitatea berii era testată de către angajații administrației, cunoscuți sub numele de “degustători de bere”. Berea din Timișoara a început să fie apreciată, fiindu-i acordate primele premii de calitate, printre care: medalia de bronz obținută la expoziția generală de la Budapesta în 1855, medalia de bronz la expoziția agroindustrială de la Arad în 1890, medalia de argint în 1891, tot la Arad, și distincția Grand Prix primită la expoziția de menaj și artă culinară din Timișoara în 1908.

În 1890, fabrica a fost aproape distrusă de un incendiu, dar acesta a însemnat și un pas înainte spre retehnologizare, proces care a continuat și la începutul secolului XX. Încununarea acestor eforturi s-a făcut în anii ’20, când Timișoreana a devenit furnizorul oficial al Casei Regale din România. Timișoreana a dominat în mod clar producția de bere în întreaga perioadă interbelică — 100.000 hl/an, iar în anii de război, datorită cererii de bere foarte mari, a ajuns la 148.000 hl/an. În 1948, fabrica a fost naționalizată, dar tradiția a mers mai departe.      

Daniela Damian

AEROPORTURI


CONSULATE GENERALE


NUMERE DE TELEFOANE UTILE

  • 112 - Apeluri de urgenta (Nr. unic de urgenta)
  • 118932 - Informatii numere de telefon
  • 1958 - Ora exacta
  • 0256-437973 - Centrul de Informare Turistica Timisoara
  • 0256-493806 - Informatii CFR
  • 0256-493471 - Autogara Autotim Timisoara
  • 0256-493639 - Aeroportul International Timisoara
  • 0256-220835 - Oficiul Registrul Comertului
  • 0256-408300 - Primaria Timisoara
  • 0256-493694 - Consiliul Judeţean Timis
  • 0256-493393 - Timpark ( N. Titulescu 10- ADP)
  • 0256-402703 - Politia rutiera
  • 0256-246112 - Politia locală

TAXI

  • Radio Taxi - 0256-940
  • Euro Taxi - 0256-941
  • Pro Taxi - 0256-942
  • Fan Taxi - 0256-944
  • Tudo Taxi - 0256-945
  • Autogen Taxi - 0256-988

ÎNCHIRIERI AUTO

International editions:   English | Italiano | Română