Capriccio – restaurantul ”the special one” al orașului Deva

Capriccio - Restaurantul, situat aproape de cetatea Deva, și-a câștigat renumele de”the special one” al orașului. Localul amenajat cu stil și cu atenție la detalii, își surprinde oaspeții cu un perete de sticlă care desparte ambientul interior de spațiul dedicat bucătăriei și care oferă un spectacol inedit celor care doresc să admire bucătarii ”behind the kitchen door”.

Pentru servirea mesei, clienții au posibilitatea de alege între sala internă, terasa pe jumătate acoperită, iar pentru cei mici, localul a pus la dispoziție un loc special amenajat în curte.

Restaurant oferă un meniu bogat de mâncăruri din repertoriul internațional, în mare parte inspirat din bucătăria italiană, adoptând rețete consacrate, un ”plating-ul” impecabil și servite de un personal profesional.

Unul din punctele forte al meniului sunt preparatele din mușchi de vită de proveniență autohtonă.

Sunt disponibile atât specialități din carne cât și din pește, întotdeauna preparate cu ingrediente proaspete și autentice. Lista vinurilor este atractivă și se potrivește perfect cu feluri de mâncare propuse.

Ovidiu Bocoș și Claudiu Bocoș, cei doi chef care orchestrează cu măiestrie bucătăria localului, își pun în evidență, în fiecare săptămână, vasta experiență internațională prin organizarea unor seri tematice (spaniolă, japoneză, românească, franceză, etc), aducând astfel în Deva câte puțin din specificul și aromele din întreaga lume.