La storia della Cantina Viile Metamorfosis è iniziata nel 2001 quando Giancorrado Ulrich, futuro presidente dell'azienda Vitis Metamorfosis, ha visitato la Romania e si è convinto della potenziale area viticola del Dealu Mare ed al suo ritorno in Italia si è associato con Antinori Marchese, John Hallewood e l'enologo Fiorenzzo Rista al fine di creare un marchio dedicato ai vini premium.
I vigneti di Metamorfosis sono stati istituiti nel 2008 su una superficie di 100 ettari e nel 2012-2014 la cantina di Vadu Săpat è stata completamente rinnovata e sono state introdotte nuove tecnologie. L'azienda produce 325.000 litri di vino all'anno e ha una capacità produttiva di 500.000 bottiglie di vino. Coltiva sia vitigni locali che internazionali: Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Negru de Drăgășani, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca, Muscat Ottonel, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Nel 2013 i vigneti di Metamorfosis hanno ottenuto la certificazione Austria Bio Garantie per i 15 ettari di viti coltivate biologicamente.
Il marchio dell'azienda è rappresentato dalla gamma: Via Colțul Pietrei, Cantus Primus, Viile Metamorfosis e Via Marchizului.
La famiglia Antinori produce vino da oltre 600 anni e la sua storia si estende su 26 generazioni. È stato riconosciuto per le sue decisioni imprenditoriali innovative ed il rispetto per la tradizione e la terra. Il Marchese Piero Antinori è oggi il direttore dell'azienda e porta avanti il successo dell'azienda, governato dai principi dei suoi antenati per quanto riguarda il rinnovamento della tradizione e lo spirito innovativo.
Il successo dell'azienda Viile Metamorfosis si distingue per i riconoscimenti ottenuti dai suoi vini. All'International Wine Contest di Bucarest nel 2018 ha ottenuto due medaglie d'oro con Fetească Neagră - 2016 - Viile Metamorfosis e Sauvignon Blanc - 2017 - Via Colțul Pietrei. Nel 2016 ai Decanter World Wine Awards in Inghilterra la Cantina Viile Metamorfosis ha vinto la medaglia di bronzo con Fluturi Feteasca Regala - 2015 - un vino bianco biologico. Nel 2017, ai Decanter World Wine Awards ha vinto quattro premi per quattro vini iscritti al concorso: la medaglia d'argento con Cantus Primus Feteasca Neagra Eco - 2013, la medaglia di bronzo con Via Colțul Pietrei - Syrah - 2015 e due menzioni con Via Colțul Pietrei - Sauvignon Blanc - 2016 e Viile Metamorfosis - Cabernet Sauvignon - 2016. Alla prestigiosa competizione in Inghilterra la Global Cabernet Sauvignon Masters 2015, organizzata da The Drinks Bussiness, Viile Metamorfosis ha vinto la medaglia d'argento con Cantus Primus - Cabernet Sauvignon - 2009 e la medaglia di bronzo con Viile Metamorfosis Cabernet Sauvignon - 2012.
Se vuoi assaggiare un vino speciale al kilometro zero, puoi partecipare alle degustazioni organizzate dalla cantina Viile Metamorfosis.
Contatto: https://www.vitis-metamorfosis.com
Credito fotografico: https://www.facebook.com/pages/biz/wine_spirits-dealu-mare/Vitis-Metamorfosis