Cantina Viile Sudului, enoturismo sulle rive del Danubio

Nella parte meridionale della Romania, a pochi chilometri dalla città di Zimnicea, si trova la Cantina Viile Sudului - Intervitt, parte del gruppo Interagro. Si tratta di una nuova cantina con 360 ettari di vigneto giovane ed in futuro l'azienda prevede di raggiungere una superficie coltivata di 500 ettari ed una capacità produttiva di 20 mila ettolitri all'anno.

La vite bagnata dai raggi del sole scende su terrazze fino al Danubio in un panorama mozzafiato. La varietà di vitigni coltivati ​​sono: Sauvignon Blanc (54 ha), Crâmpoşie (67 ha), Chardonnay (17 ha), Fetească Regală (6 ha), Pinot Gris (5 ha), Riesling (17 ha), Cabernet Sauvignon (90 ha), Merlot (45 ha), Fetească Neagră (26 ha), Pinot Noir (27 ha), Shiraz (7 ha).

La tecnologia di vinificazione è di ultima generazione, con una cantina con una capacità di stoccaggio di 2,5 milioni di litri di vino, insieme alle due linee di imbottigliamento con una capacità di 6000 bottiglie / ora. L'azienda ha 100 dipendenti fissi, e la vendemmia è meccanizzata / automatizzata, eccetto gli appezzamenti con le uve per il segmento del vino premium, che vengono raccolte manualmente, in apposite cassette.

Viile Sudului InterVitt Winery ha già diverse gamme di vini sul mercato: Viile Sudului (gamma entry-level), Brize du Danube, Nobilitas e Divinitas.

A Zimnicea il gruppo Ineragro ha sviluppato il turismo enologico gestendo un pontile galleggiante, dove attraccano navi da crociera a 5 stelle con turisti tedeschi e austriaci. Intergro Holding dispone di diverse navi da crociera che effettuano crociere sul Danubio da Cazane al fiume Prut nella Repubblica Moldova. Gli ospiti possono fermarsi in cantina, dove hanno la possibilità di degustare i vini qui prodotti.

Sulla riva del laghetto di Suhaia, vicino alla città di Zimnicea, i turisti hanno la possibilità di trascorrere un rilassante soggiorno nell'hotel galleggiante, dove il fascino del luogo ti cattura ed il gusto dei piatti tradizionali ti porta un'esperienza sensoriale unica, accompagnata dalla banda folcloristica tradizionale ed i vini di Viile Sudului.  

Credito fotografico: https://www.facebook.com/pg/Viile-Sudului