La cantina Prince Știrbey è stata fondata nel 2002 e rappresenta tre generazioni di vignaioli che hanno tramandato i segreti di un vino perfetto e la cura per la natura. Discendente del principe Barbu Știrbei, Ileana Constantinescu sposata con il barone Jakob Kripp, ha recuperato le tenute di famiglia confiscate dai comunisti e ha sviluppato la cantina portando l'enologo tedesco Oliver Bauer, che ha concentrato la sua attività sulla produzione di vini da varietà pure e tradizionali.
La tenuta ha diversi vigneti, come: Via Șirbey (Merlot, Sauvignon Blanc), Via Bibescu (Cabrnet Sauvignon, Novac, Negru de Drăgășani), Via Bengescu (Crâmpoșie Selecționată), Via Moraru (Sauvignon Blanc), Via Tiberie (Tămâioasă Românescă sec), Via Pencovici (Fetească Regală, Tămâioasă Românescă dulce), Via Foișor (Negru de Drăgășani, Crâmpoșie Selecționată, Novac).
La cantina Prince Știrbey produce 75.000 litri di vino sui 24 ettari dei vigneti e ha una capacità annuale di 100.000 bottiglie di vino. I vini della Cantina Știrbey sono distribuiti in: Austria, Gran Bretagna, Canada, Polonia, Italia, Belgio, Danimarca, Germania, Francia.
Se vuoi provare l'esperienza del vino Prince Știrbey nella sua casa nel cuore del vigneto Drăgășani, puoi richiedere degustazioni o passeggiate tra i vigneti. Il vino Prince Știrbey è perfettamente accompagnato anche dai piatti gastronomici tradizionali della regione dell'Oltenia.
Contatto: https://stirbey.com/
Credito fotografico: https://www.facebook.com/CramaStirbey/
Alina Mafa
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