Conacul Secuiesc – iubești autenticul ... atunci așa să fie!

Conacul Secuiesc oferă o experiență bogată a arhitecturii, bucătăriei și tradițiilor zonei. În plus, este convenabil situată în apropiere de multe atracții turistice care pot fi vizitate cu ghid și care vor contribui la o mai bună înțelegere a modului de viaţă al localnicilor.

Clădirea nu este o pensiune-muzeu cum multe alte hoteluri sunt în prezent, adică nu este o casă veche ce a fost renovată. Aceasta a fost de fapt construită de la zero între anii 2005 și 2007. Dar, s-a avut grijă să se încorporeze elemente ale arhitecturii tradiționale specifice satului Colțești și satului învecinat Rîmetea, în același timp îndeplinindu-se toate nevoile specifice confortului modern. În acest fel, pensiunea unește armonios trecutul și prezentul.

Camerele sunt decorate elegant, cu mobilier rafinat, pictat manual şi broderii locale, create cu migalä şi pasiune de către oamenii care locuiesc în zonă. Modelele reprezentate sunt o reflectare a tradiției rurale care caracterizează această zonă. Fiecare obiect din aceste camere are propria poveste și spirit, care vin din efortul pe care oameni reali l-au depus pentru ele.

Restaurantul intensifică experiența, oferind o selecție bogată de mâncăruri locale. În primul rând, există diferite tipuri de platouri, fiecare conținând o combinație de bunătăți produse local. De exemplu, Platoul Secuiesc este compus din ficat de pui la grătar, şniţel de pui, caş pane, ciuperci umplute cu brânză de capră, cârnați de casă, cartofi aurii, etc. Un alt platou apetisant este Platoul Toroczkay, conținând ceafă de porc la grătar cu usturoi, piept de curcan umplut cu brânză, ciuperci pane și multe altele.

Un alt serviciu pe care îl oferă pensiunea este degustare de vinuri în pivnița privată. Vinurile sunt însoțite de un platou de brânzeturi locale gustoase, produse după principii ecologice. Iar dacă doriți să explorați împrejurimile, există multe lucruri de văzut. La vest de sat se află Cetatea Colţesti, care a fost construită în secolul al XIII-lea, iar în satul Rîmetea, veți găsi Vârful Piatra Secuiului (1128 m), care seamănă cu un uriaş întins. Şi nu trebuie sub nicio formă să rataţi specialitatea locală numită cozonac "Somodi".

Surse: http://www.szekelykokuria.ro/index.php/ro/