Berea Timișoreana - marcă de tradiție a orașului
Cea mai veche fabrică de bere din România are aproape 300 de ani
O mâncare gustoasă și un pahar de vin de calitate sunt cheia succesului pentru podgoriile de la Dealu Mare
Din vremuri bătrâne, vinul produs aici este „uleios, tare şi durabil” fiind considerat unul dintre cele mai bune vinuri din Europa
Moldova - mâncăruri şi vinuri cu suflet
Prin bucătăria sa, considerată una dintre cele mai gustoase bucătării din România, Moldova oferă oaspeţilor săi mâncăruri deosebite de o savoare unică
Bucătăria transilvăneană, o istorie milenară
Dacă elita societății avea la dispoziție o bucătărie rafinată, oamenii de rând trăiau o viață în care regulile gastronomice urmau cu strictețe canoanele severe impuse de către biserică și de succesiunea...
Cum se vopsesc ouăle de Paște într-un mod natural
Secretul ingredientelor naturale pentru a vopsi ouăle de Paşte
“Poale-n brâu”, rețeta tradițională din Moldova bună de te lingi pe degete
„Poale-n brâu” sau brânzoaicele reprezintă o rețetă tradițională românească delicioasă. Aceste plăcinte pufoase, umplute cu brânză, sunt considerate emblema bucătăriei moldovenești.
“Albă ca zăpada”, regină a prăjiturilor copilăriei – o rețetă ca la mama
Îmi amintesc cu plăcere de momentele în care se prepara la noi în casă cea mai delicioasă, savuroasă și aromată prăjitura a copilăriei, căreia i se mai spunea și “Lămâiță”, datorită adaosului substanțial de lămâie (atât coajă cât...
Vinul tradiţional românesc, soiuri vechi şi noi: Tămâioasă Românească
Un soi de doua milenii, adus de către romani din Grecia Antică pe meleagurile Daciei
International editions: