Vin cu aromă de istorie. Crama Aramic, podgoria Buziaș – Silagiu

Dealurile Silagiului fac parte din podgoria Buziaș – Silagiu și este atestată documentar prima dată în 1406 însă asocierea localității cu cultivarea viței de vie a fost însemnată chiar în stema ei, reprezentând un ciochine. Silagiu este cunoscut ca ”satul așezat pe trei văi” iar legende locale povestesc despre un preot care întemeiat satul sau un haiduc din Sălaj, cu numele de Moise Silăgeanul care a unificat satele răsfirate într-un singur sat.

Aici istoria a așezat mai multe influențe: otomană, maghiară, germană, sârbă și a creat un model de interculturalitate specifică Banatului în care pe aceeași stradă oamenii se salută fiecare în limba lui iar cultivarea viței de vie a luat câte ceva din fiecare influență, conferindu-i unicitate.

La Silagiu se cultivă soiuri nobile cum ar fi: Riesling, Creata, Muscat Ottonel, Muscat Hamburg, Schiller alb și roșu, Razachel, Silvaner. Are o suprafață de 48 de hectare și o capacitate de producție de 200 000 litri. Vinul produs de Crama Aramic a fost apreciat chiar din prima recolta de struguri câștigând premii internaționale la Vârșet (Serbia) a câștigat o medalie de aur cu Muscat Ottonel demisec 2015. Tot aici a mai fost premiat și vinul Rose, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir.

Vinul marca: Crama Aramic ”animă putința de a – l asculta pe celălalt” și ”vine să țină piept vremurilor actuale”, după cum spun producătorii însă cu fiecare degustare vinul are propria sa poveste pe care o ”șoptește” urechilor antrenate să asculte. În curând pot fi organizate la cerere degustări de vin. 

Surse: crama-aramic.ro/ ;