Restaurantul Il Peperoncino – arta de a găti cu dragoste în Timișoara

Restaurantul Il Peperoncino, situat în zona Girocului, departe de haosul orașului, propune preparate specifice gastronomiei italiene, alocând o atenție deosebită selecționării materiei prime locale, întotdeauna proaspătă și de cea mai bună calitate, precum și a ingredientelor aduse exclusiv din Italia, și condimentate cu o atitudine cordială a personalului.

Preparatele, în perfect echilibru între creativitate, pasiune și gust, sunt însoțite de un plating atractiv și de o servire profesională. Fețele de masă din hârtie roșii și verzi, mesele și scaunele albe, precum și pereții vopsiți în verde pastel fac trimitere la drapelul italian, împreună cu perdele delicate, definesc o atmosferă prietenoasă și informală.

Bucătăria se bazează pe creativitatea artei culinare italiene, cu unele trimiteri la propunerile românești și internaționale, toate bazate pe calitatea produsului. Cu siguranță personajul principal în absolut este pizza, care este preparată și gătită pe vatră de lemne în sala internă, urmată de paste si alte preparate pe bază de carne de pui, de porc, și pește.

Un spațiu important este alocat desertului, clasic sau fantezie, care sunt o alegere excelentă pentru a termina o masă. Meniul zilnic este în general format din preparate românești. Nu lipsesc nici preparatele vegane și cele personalizate, adaptate la nevoile clienților.

Etichetele locale și internaționale de vin, whisky, lichioruri și alte băuturi preparate însoțesc preparatele alese.