Suppa Bar - specializat în supe care reușesc să satisfacă toate gusturile

Suppa Bar, situat în centrul istoric al orașului Timișoara, la doi pași de Piața Unirii, este un local micuţ, cochet şi aranjat cu bun gust, specializat în supe care reușesc să satisfacă toate gusturile. Localul are puține elemente decorative, dar foarte originale. O bicicletă realizată la comandă stă pe post de reclamă luminoasă în semn că barul este deschis.

Iar pentru că supa este considerată o băutură și ea trebuie băută, nu există mese ca într-un restaurant normal, ci este amenajat exact ca un bar. În fiecare zi există un meniu al zilei care cuprinde cinci feluri de supe. Denumirile lor sunt cât se poate de atrăgătoare, precum: supă de vită cu arome asiatice, supă de pui cu lămâie, supă italiană de pui cu roșii și parmezan, cremă tunisiană de conopidă roșie și coriandru, supă de vită mexicană, supă rustică de pui în stil franțuzesc.

Meniul cuprinde și supe vegetariene - cremă de dovlecei cu mentă și feta, cremă de roșii cu ardei garnisită de crutoane cu pesto, cremă de broccoli cu gorgonzola – sau supe personalizate, adaptate la nevoile clientului. Rețetele străvechi, dar și noi, sunt luate din cărți de specialitate, din bucătăria occidentală sau orientală și sunt gătite cu legume din producția locală, cu ingrediente originale, îmbogățite de condimente de pe tot mapamondul.

Produsele lactate în toate formele, texturile și stilurile le conturează personalitatea iar pentru iubitorii de iute, există un borcănel de chilli flakes de unde te poţi servi cât te ţine limba.