Restaurantul Dinar - aduce pentru prima oară în România rețetele și preparatele tradiționale balcanice

Restaurantul Dinar, situat în complexul studențesc, aproape de centrul orașului Timișoara, aduce pentru prima oară în România rețetele și preparatele tradiționale balcanice.

Frumusețea simplă a obiectelor folosite în vremuri de mult apuse se regăsesc peste tot în local, unde interiorul este amenajat și decorat cu fotolii, scaune și banchete di lemn masiv, fiecare cu un aspect diferit, roți de căruță, scaune din diferite obiecte, candelabre din coșuri de nuiele, covoare țesute manual sau pături țărănești în loc de perdele la geamuri, toate contribuind la în mod egal la crearea atmosferei autentice.

Iar dacă se încălzește afară, o terasă îmbrăcată în piatră, lemn și flori, și decorată cu tot felul de obiecte tradiționale sârbești, vă așteaptă să vă delectați cu bunătățile bucătăriei balcanice. Experiența gastronomică poate cuprinde preparate precum ćevapčići , cotlet Karadorde, pljeskavica, ciorbele și plăcintele, sarmalele în stil sârbesc, la care puteți să adăugați cu încredere faimosul kajmak care se potrivește de minune cu felurile pe bază de carne, lipia și pâine în stil Choka.

Chiar dacă bucătăria sârbească este concentrată pe carne, fie ea de porc, vită sau pui, localul pune la dispoziția mesenilor și preparate personalizate, adaptat la nevoile clientului, vegane sau vegetariene.

Lista de vinuri și alte băuturi alcoolice consacrate cuprinde renumite etichete locale, internaționale și particulare, dar și faimoasa șlivoviță, băutura eroilor sârbi.