Toate noutățile
Fructonata - strălucita invenție a cercetătoarei din Oradea premiată la Târgul de Produse Naturale şi Organice de la Londra
Fructonata, un aliment asemănător marmeladei, este preparată din fructe bio procesate la temperaturi de maxim 42 de grade şi nu este pasteurizată
Prăjitura Carpați – bunătăți pentru pofticioși
Aceasta este o prăjitură minunată care se vinde în cofetăriile din România de o lungă perioadă de timp, dar este şi mai bună atunci când este făcută acasă
Cârnații de Pleșcoi –marcă înregistrată ca produs tradițional românesc cu o bogată istorie în spate, mândria culinară a buzoienilor
Istoria “CârnațIlor de Pleșcoi”, pornește din zona Vulcanilor Noroioși ai Buzăului, din satul Pleșcoi, atestat de la 1484, sub denumirea de ”Plăcicoi”
Cum beau românii cafeaua?
Dacă te nimerești oaspete într-o casă de români, în mod sigur ți se oferă o cafea. Motiv de dicuții și întâlniri prietenoase, cafeaua românească se face turcește...
Găluște de mămăligă umplute cu ciuperci – rețetă tradițională din frumoasa Bucovină
Un preparat tradițional, mai puțin cunoscut decât bulzul de la stână, dar la fel de delicios și special, cunoscut în toatele casele din Bucovina. O rețetă fantastică, mai ales pentru iubitorii de mămăligă
Învârtită cu ouă și ceapă – rețeta tradițională din Moldova
Aceasta este o rețetă moldovenească tradițională numită "învârtită", care nu are echivalent în limba engleză din câte ştie autoarea. Cuvântul este un substantiv care provine din participiul trecut de la "a învârti", ceea ce s-ar...
Tort Doboș - secrete culinare din bucătăria Austro-Ungară
Doboșul este o prăjitură specifică bucătăriei austro-ungare, dar care în Banat a devenit o adevărată artă. Ea nu lipsea la sărbătorile mari, în special la rugă, momentul sărbătoresc dedicat hramului bisericii.
Cum să faci răcituri de porc pentru cina de Crăciun
Bucurați-vă de un preparat românesc care se va găsi pe fiecare masă de Crăciun
Pulpă de porc coaptă în pâine
O rețetă savuroasă și sățioasă, care îmi amintește de bunica și de copilărie
Cozonacul secuiesc – desertul pe care îl găsim în toată România: la festivaluri, la sărbători și la târguri...
Un aluat răsucit și cald, cozonacul secuiesc a devenit omniprezent în ultimii ani...
Ciocolata ROM - o părticică din istoria românilor
Culorile drapeului românesc, primele trei litere din numele țării și gustul de rom sunt ingredientele care au creat în timp o marcă românească mult râvnită de iubitorii de ciocolată
Brânzeturile tradiționale ardelenești cuceresc Europa
Brânza de burduf – mândria stânelor de munte, regină a brânzeturilor românești
Friptură de porc cu bere și sos de legume – o rețetă apetisantă în care aromele se împletesc armonios, iar carnea devine fragedă și gustoasă
O rețetă ușoară nu numai pentru sezonul rece, pregătită cu un ingredient nou, la care se adaugă legume într-o combinație binevenită
Pipăraica – rețeta unui preparat tradițional românesc
Descoperiţi una dintre cele mai delicioase reţete din zona Crișana, regiune istorică din partea de nord-vest a României
Clătite cu piure de castane - rețetă originală din Maramureș
Piure-ul de castane este un desert clasic în România. Toamna, atunci când castanele sunt coapte, cele mai multe cofetării vând piure de castane cu frișcă și este delicios. Dar piureul este minunat, chiar pe cont propriu sau în...
"Telemea de Ibănești" - prima brânză românească DOP
Piața românească are cel mai ridicat potențial de creștere în industria organică europeană
Cornulețe cu rahat, magiun sau dulceață
O rețetă tradițională, îmbunătățită și reinterpretată, un desert care se topește în gură
Covrigii de Buzău – o rețetă tradițională de succes
De la un produs celebru local, covrigii de Buzău au atins rangul unui simbol național
Negresă cu gem de prune– o prăjitură simplă, cu un gust delicios, care amintește de ciocolată
Cele mai bune prăjituri sunt cele făcute de bunicile și mamele noastre, cele care ne amintesc de copilărie. Negresa se adaugă șirului de prăjituri ale copilăriei, pe care nu le uiți niciodată
International editions: