Toate noutățile

Din vremuri bătrâne, vinul produs aici este „uleios, tare şi durabil” fiind considerat unul dintre cele mai bune vinuri din Europa

Prin bucătăria sa, considerată una dintre cele mai gustoase bucătării din România, Moldova oferă oaspeţilor săi mâncăruri deosebite de o savoare unică

Socata este una dintre cele mai apreciate băuturi tradiţionale româneşti. Are un gust minunat pentru că se realizează doar din ingrediente naturale.

Cea mai veche fabrică de bere din România are aproape 300 de ani

Dacă elita societății avea la dispoziție o bucătărie rafinată, oamenii de rând trăiau o viață în care regulile gastronomice urmau cu strictețe canoanele severe impuse de către biserică și de succesiunea...

Dacii erau „buni cunoscători ale plantelor, având şi un meşteşug deosebit pentru îngrijirea bolnavilor cu ajutorul plantelor“

Probabil nu este nimeni în România care să nu fi gustat salata de boeuf. Este o mâncare pe care orice gospodină știe să o gătească (deși nu trebuie gătită prea mult) și pe care toată lumea iubește să o mănânce. Și în ciuda...

„Poale-n brâu” sau brânzoaicele reprezintă o rețetă tradițională românească delicioasă. Aceste plăcinte pufoase, umplute cu brânză, sunt considerate emblema bucătăriei moldovenești.

Băbească Neagră alături de Fetească Neagră fac parte din soiurile tradiţionale româneşti care au rezistat eroic concurenţei soiurilor roşii aduse din afara ţării

Un soi de doua milenii, adus de către romani din Grecia Antică pe meleagurile Daciei

Îmi amintesc cu plăcere de momentele în care se prepara la noi în casă cea mai delicioasă, savuroasă și aromată prăjitura a copilăriei, căreia i se mai spunea și “Lămâiță”, datorită adaosului substanțial de lămâie (atât coajă cât...

Cunoaștem cu toții ce sunt piersicile și cu toții le savurăm gustul. Dar dacă spunem „piersici de casă”? La ce ne gândim?

Bucureștenii din toate veacurile au fost mari amatori de mâncare bună, gustoasă și sățioasă. Istoria culinară s-a format în paralel cu cea a orașului, iar fiecare grup etnic care s-a stabilit în capitala Țării Românești și, mai...

Tradiţie. Rafinament. Calitate

Mititeii, un fel de chiftele la grătar, sunt regii petrecerii la iarbă verde, la români. Micii se servesc, neapărat, cu muştar şi pâine, la o halbă de bere

Deși o rețetă simbolică pentru Cluj-Napoca, și recunoscută ca atare în întreaga țară, s-ar putea ca de fapt să nu aibă nimic de-a face cu orașul al cărui nume îl poartă.

„...salata de vinete e aperitivul aproape zilnic al unui anotimp românesc inexistent: vara-toamna...”

Magiunul tradiţional de prune, de la rețeta tradițională la brand de ţară

Cea mai cunoscută băutură tradiţională din zona Ardealului este pălinca

O prăjitură ce amintește de copilărie și de vacanțele petrecute la ţară