Consumul produselor de sezon contribuie la o alimentație sănătoasă, echilibrată și diversificată, asigurând organismului aportul necesar de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
În această perioadă, consumatorii din România au la dispoziție numeroase legume și fructe, printre care: roșii, castraveți, ardei gras și kapia, vinete, dovlecei, fasole verde și galbenă, varză de vară, ceapă, usturoi, morcovi, sfeclă roșie, salată verde, pătrunjel și mărar, precum și fructe precum pepene verde, pepene galben, piersici, nectarine, caise, prune timpurii, mere de vară, pere, afine, zmeură, mure și struguri timpurii, în funcție de zona de cultură.
Produsele de sezon sunt apreciate pentru prospețimea, gustul autentic și valoarea lor nutritivă. Recoltate în perioada optimă de coacere, acestea conțin cantități importante de vitamine (A, C și din complexul B), minerale precum potasiu și magneziu, precum și fibre alimentare, esențiale pentru buna funcționare a organismului.
În timpul verii, când temperaturile sunt ridicate, legumele și fructele proaspete contribuie la hidratarea organismului datorită conținutului ridicat de apă și ajută la menținerea echilibrului hidroelectrolitic. Consumul lor regulat susține sistemul imunitar, favorizează digestia și poate reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare, al diabetului zaharat de tip 2, al obezității și al altor afecțiuni cronice.
Specialiștii recomandă consumul zilnic a cel puțin cinci porții de legume și fructe, adaptate sezonului.
În sezonul iulie–august, profitați de bogăția legumelor și fructelor de sezon. Includeți-le zilnic în alimentație și transformați produsele de sezon într-un aliat al sănătății dumneavoastră!
Alegeți sănătatea în fiecare zi! Consumați legume și fructe și transformați alimentația echilibrată într-un obicei de viață!
International editions: