Suppa Bar - specializzato in zuppe che riescono a soddisfare tutti i gusti

Suppa Bar, situato nel centro storico di Timisoara, a due passi dalla Piazza Unirii, è un locale piccolo, accogliente ed arredato con buon gusto, specializzato in zuppe che riescono a soddisfare tutti i gusti. Il luogo ha poche decorazioni, ma molto originali. Una bicicletta su ordinazione serve come l'insegna davanti al bar per indicare che è aperto. Poiché la zuppa è considerata una bevanda si dovrebbe bere, quindi non esistono tavoli come in un normale ristorante, ma è arredato come un bar.

Ogni giorno c'è un menù del giorno composto di cinque tipi di zuppe. I loro nomi sono molto attraenti, come per esempio: zuppa di manzo con degli aromi asiatici, zuppa di pollo al limone, zuppa italiana di pollo con pomodoro e parmigiano, zuppa rustica di pollo à la francese.

Il menu include anche zuppe vegetariane – zuppa crema di zucchine con menta e feta, zuppa crema di pomodori con peperoni e guarnita con crostini con pesto, zuppa crema di broccoli con gorgonzola -, o zuppe personalizzate su misura per le esigenze del cliente. Ricette antiche, ma anche nuove, sono prese da libri di specialità, dalla cucina orientale o dalla cucina occidentale, cotte con verdure dalla produzione locale, con ingredienti originali, arricchite con spezie da tutto il mondo.

Prodotti lattiero-caseari in tutte le forme, arredamenti e stili tracciano la linea della loro personalità e per gli amanti del piccante, c'è un vasetto di fiocchi di peperoncino da dove si possono servire liberamente.