Un pasto gustoso ed un bicchiere di vino di alta qualità sono le chiavi principali del successo per i vigneti di Dealu Mare
Dai tempi antichi il vino prodotto qui era "oleoso, forte e durevole" essendo considerato uno dei migliori vini d'Europa
Alla scoperta dei sapori rurali e del vino nobile in Moldavia
Attraverso la sua cucina, considerata una tra le più saporite cucine della Romania, Moldavia offre ai suoi ospiti piatti unici.
Socata, la tradizionale bevanda romena rinfrescante per l’estate
La socata è una delle più popolari bevande tradizionali romene. Ha un sapore meraviglioso perché si realizza solo con degli ingredienti naturali.
Birra Timisoreana - marchio tradizionale della città
La birreria più antica della Romania ha quasi 300 anni
La storia della secolare tradizione gastronomica di Transilvania
Se il ceto alto aveva alla sua disposizione una cucina sfiziosa, il popolo viveva una vita in cui le regole gastronomiche seguivano dei canoni rigorosi imposti dalla chiesa e dalla successione delle stagioni.
La medicina naturale dei Daci funziona ancora
I Daci erano "buoni conoscitori delle piante, infatti essi curavano i pazienti utilizzando le piante"
L’insalata Boeuf - una pietanza immancabile per occasioni speciali
Probabilmente non c'è nessuno in Romania che non ha assaggiato l’insalata boeuf. Si tratta di una pietanza che ogni massaia sa cucinare (anche se non ci vuole tanto a farlo) e che tutti amano mangiarlo. Nonostante il suo nome...
"Poale-n brâu " la ricetta tradizionale moldava, buona da leccarsi le dita
"Poale-n brâu" o brânzoaicele è una deliziosa ricetta tradizionale rumena. Queste soffici torte ripiene di formaggio sono considerate l'emblema della cucina moldava
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