Insalata russa – dalla ricetta aristocratica di Olivier alle reinterpretazioni moderne con caviale e gamberi
Pochi piatti godono di una popolarità così grande in Romania come l’insalata russa (salata de boeuf), e non solo in Romania, ma anche in Europa.
Bucarest si accende con festival, concerti, installazioni floreali ed eventi urbani nel weekend dal 6 all’8 giugno
Il primo fine settimana completo di giugno trasforma Bucarest in un grande palcoscenico dedicato alla cultura e al tempo libero, con una vasta gamma di eventi che si svolgono contemporaneamente in diversi quartieri della capitale.
Zuppa tradizionale di fagioli con carne affumicata – uno dei piatti più amati, simbolo autentico della cucina tradizionale
Zuppa tradizionale di fagioli con carne affumicata è una delle preparazioni più rappresentative della cucina tradizionale moldava e, allo stesso tempo, uno dei piatti più apprezzati della gastronomia romena.
Kürtőskalács – dolce tradizionale ungherese, conosciuto anche in Romania
Il Kürtőskalács è un dolce tradizionale ungherese, originario della regione sicula della Transilvania.
Crostata con pesche e mandorle: la ricetta perfetta per i lenti risvegli del weekend
Ricetta classica, profumata e facile da preparare, con pesche fresche e pasta frolla friabile.
La Casa del Vasaio – Artigianato e anima nel Maramureș
Daniel Leș è l’artista che ha scoperto i significati più profondi della lavorazione della ceramica e ha scelto di condividere questa esperienza con gli altri. Modellare l’argilla lo ha aiutato a rimodellare la propria vita e a...
Bulz al forno – Tradizione e sapore nella cucina rumena
Il bulz al forno è uno dei piatti che definiscono la semplicità e l’autenticità della gastronomia rumena.
L’arte del formaggio di montagna: un viaggio tra tradizione e sapore
Nel cuore delle montagne, tradizioni secolari continuano a plasmare il gusto autentico del formaggio artigianale, dove natura e maestria si incontrano.
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