Le colline di Sătmar dalla parte nord-occidentale della Romania, all'incrocio tra le regioni di Crișana e Maramureș, hanno ottenuto il riconoscimento grazie al Comune di Beltiug, un'area con una ricca storia e gente laboriosa.
Il vino con indicazione geografica (IG) le Colline di Sătmar è stato riportato all'attenzione del pubblico dopo un periodo di anonimato attraverso una storia unica. Si dice che durante il re Ladislao l d'Ungheria, nel 1085, dopo una battaglia con i turchi, il re arrivò sulle colline di Sătmar e chiese un bicchiere d'acqua. La gente del posto hanno servito il re con una zucca piena di vino e il re, divertito, chiese quale varietà di zucca fosse servita. In ungherese "bél" significa "contenuto" e "tek" significa "zucca", da cui deriva il nome del villaggio di Beltiug.
Nel XVIII secolo questa regione fu chiamata "La residenza di Bachus" e la colonizzazione dei sassoni portò nuove varietà di uva nella zona. Attualmente, nelle località Beltiug, Rătești e Ardud ci sono centinaia di cantine a 2 o 3 piani, scolpite nelle colline.
Nella zona vinicola le Colleine di Crișana e Maramureș – le colline di Sătmar, c'è la cantina Teodor nel villaggio di Rătești, comune di Beltiug nella contea di Satu - Mare. La cantina ha una superficie di 12 ettari e produce 40.000 litri di vino all'anno. I vitigni coltivati sono: Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling de Rhin, Tămâioasă Românească, Traminer Roz, Cadarcă, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot e Fetească Neagră.
La Cantina Teodor è orgogliosa di due eccezionali collezioni di vini: Crama Teodor e Adeodatus. Ha vinto nel 2018 la medaglia d'argento con Pinot Grigio e Sauvignon Blanc - 2017 al concorso Pistonul de Aur a Brăila, la medaglia di bronzo al concorso "Storie con vini romeni" nel 2018 a Oradea con Sauvignon Blanc - 2017.
Su richiesta presso alla cantina Teodor è possibile degustare i vini con una forte impronta del "terroir" Rătești - Satu - Mare, che rivelando al turista "assetato" un'esperienza speciale.
Scopri il gusto della sconosciuta Transilvania in un bicchiere di vino Crama Teodor.
Contatto: https://cramateodor.ro/
Diritti d'autore della foto: https://www.facebook.com/CramaTeodor/
Alina Mafa
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