Il Ristorante la Casa del Calderone, situato sul Calea Sever Bocu, vicino al centro di Timisoara, propone una speciale selezione di piatti locali per coccolarvi con l’inconfondibile gusto romeno.
Nella sala interna, gli elementi tradizionali si fondono con un design moderno, ogni angolo è ben progettato e decorato per creare la sensazione calda di sentirvi a casa, mentre la terrazza è sistemata in mezzo ad un giardino, piena di piante e fiori e per i bambini è stato allestito un posto speciale per giocare.
Prodotti sempre freschi, di stagione, provenienti da produttori locali, selezionati con cura meticolosa, ed attenta preparazione che esalta il gusto e la raffinatezza sono gli ingredienti dei piatti ispirati alla tradizionale romena e reinterpretati con un tocco leggero di creatività e modernità.
Il menù della Casa del Calderone propone specialità tradizionali romene con un gusto squisito, preparate col tradizionale calderone secondo il metodo slow food, antipasti freddi e caldi, zuppe e minestroni, diverse specialità a basi di pollame, maiale e pesce, grigliate, menù gourmet, salate, pizza e, naturalmente, i deliziosi dessert.
Non manca neanche il menù del giorno, il menù per i vegetariani, i menù personalizzati, e per i bambini fino a 10 anni il menù è gratuito.
La carta dei vini comprende etichette interessanti di vini locali e internazionali, come anche etichette di whisky, cognac, liquori locali ed internazionali.
CuGust - Ghidul gastronomic al Banatului
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