Tutte le notizie

Il Gulasch della Transilvania

Il Gulasch della Transilvania – la ricetta autentica

Prodotti locali | giovedì 06 giugno

Una ricetta presa in prestito dal popolo ungherese e impreziosito dai transilvani secondo i loro cuori

I papanaşi con panna e marmellata

Come preparare i papanași ovvero le ciambelle romene

Tradizioni, Prodotti locali | giovedì 30 maggio

Una ricetta facile e veloce che vi garantisce uno dei più deliziosi dolci che potreste mai assaggiare

Balmoș con uova e salsicce fatte in casa

Balmoș con uova e salsicce fatte in casa - una ricetta tradizionale reinterpretata

Prodotti locali | giovedì 23 maggio

Il Balmoș è una ricetta tradizionale a base di polenta, burro, panna acida e latte a cui possono essere aggiunti vari ingredienti

Il minestrone di Rădăuţi

La Ciorba Rădăuţeană - uno dei più gustosi piatti tradizionali della Romania

Prodotti locali, Tradizioni | venerdì 17 maggio

I turisti che arrivano in Bucovina sono invitati ad assaggiare uno dei più gustosi piatti della Romania, il minestrone di Rădăuţi

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Prodotti locali | sabato 11 maggio

Scopri questo delizioso salame di color rosso rubino, ricoperto di muffa nobile bianca, prodotto in Romania da oltre 100 anni, rispettando la stessa ricetta e gli stessi processi

Oca ripiena di cavolo

Oca ripiena di cavolo - una ricetta leggera che unisce perfettamente il gusto della carne al sapore dolce del ripieno

Prodotti locali | giovedì 09 maggio

La carne d'oca è ricca di ferro, zinco, fosforo e potassio con molteplici benefici sul corpo

Le uova di Pasqua dipinte in modo naturale

Come dipingere le uova di Pasqua in modo naturale

Prodotti locali | lunedì 22 aprile

Il segreto di come dipingere le uova di Pasqua utilizzando solo ingredienti naturali

L’Insalata Boeuf

L’insalata Boeuf - una pietanza immancabile per occasioni speciali

Prodotti locali, Tradizioni | lunedì 08 aprile

Probabilmente non c'è nessuno in Romania che non ha assaggiato l’insalata boeuf. Si tratta di una pietanza che ogni massaia sa cucinare (anche se non ci vuole tanto a farlo) e che tutti amano mangiarlo. Nonostante il suo nome...

La rosa di Damasco

La confettura "Aspazia", il primo prodotto "bio" dalla Terra di Făgăraş - un business di successo con profumo di rose

Prodotti locali | venerdì 22 marzo

Una famiglia intraprendente segna la località Ucea de Sus, dal distretto di Brasov, sulla mappa dell'agricoltura "eco" - la confettura di petali di rose di damasco diventa famosa dall'Europa all'Africa

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro – una leccornia per chiunque sia una buona forchetta

Prodotti locali, Tradizioni | martedì 19 marzo

I peperoni ripieni sono un piatto preferito di molti romeni. È così comune che sono pochi cuochi che non sanno preparareli. Ma l'aggiunta della salsa agrodolce di pomodoro rende i piatti ancora più interessante

Pancove - la ricetta romena delle ciambelle fritte

Pancove o la ricetta romena delle ciambelle fritte

Prodotti locali | martedì 12 marzo

Un delizioso dessert romeno che può concorre anche con i dolci più raffinati dei ristoranti

"La Tenuta della Corona di Segarcea - Tămâioasă Roză"

Il vino tradizionale romeno, varietà vecchie e nuove - "La Tenuta della Corona di Segarcea - Tămâioasă Rose", un vino per un Re

Punti di interesse, Prodotti locali | domenica 24 febbraio

Quando è stata rifatta la tenuta di Segarcea, è stata matenuta una prcella di "Roza Tămâioasă", varietà con oltre 100 anni di vita, imparentato con Muscat Rouge Frontignan, che un tempo esisteva nel sud della Francia. La varietà...

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