Institutul de Cercetare, Dezvoltare pentru Viticultură Valea Călugărească

Podgoria Dealu Mare este una dintre cele mai mari podgorii din România și se întinde pe o suprafață de 14 500 hectare. Cercetările arheologice au scos la iveală dovezi ale culturii viței de vie pe aceste meleaguri privind existența cultului dionisiac în Tracia, vechiul teritoriu situate la sud și nord de Dunăre până la Carpați. Atestată documentar în secolele XIV- XV, cultura viței de vie a luat amploare după anul 1950 când a fost înființată Stațiunea Experimentală Valea Călugărească care avea ca și scop rezolvarea științifică  problemelor viticulturii și vinificației. În 1967 acesta a fost transformată în Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație.

Activitatea de cercetare științifică și dezvoltare tehnologică se desfășoară în laboratoarele, stațiile pilot și câmpurile experimentale proprii și în 10 stațiuni de cercetare amplasate în principalele podgorii și zone viticole din țară  (Blaj, Bujoru, Drăgășani, Greaca, Iași, Miniș, Murfatlar, Odobești, Pietroasa și Ștefănești).

Cercetarea și Dezvoltarea vizează: ecologia viticola, amenajarea culturilor în pantă, nutriția și fertilizarea, producerea de vinuri roșii și albe specifice podgoriei Dealu Mare, testarea produselor de combatere a bolilor, dăunătorilor și buruienilor în viticultură.

Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Valea Călugăreasca oferă servicii științifice și tehnologice după cum urmează: analize chimice la vinuri și distilate, avertizări privind aplicarea tratamentelor la vița de vie, cartări agrochimice și diagnoze foliare, proiecte pentru înființări de plantații, asistență cultivatorilor și vinificatorilor în cazuri de avarie a plantațiilor, a recoltelor sau de deteriorare a unor vinuri, consultanță tehnică pe domenii de specialitate și cursuri de perfecționare.

În prezent, Institutul deține o suprafața de aproximativ 500 ha vii pe rod, cu o structură, în care se remarca soiurile: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot, pentru vinuri roșii de înalta calitate și soiurile: Sauvignon, Pinot Gris, Fetească Albă, Riesling Italian, Muscat Ottonel pentru vinurile albe de calitate superioară.

Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultura și Vinificație Valea Călugăreasca asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole obținute în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi care sunt axate pe cele mai noi cercetări obținute în acest domeniu de către specialiști din renumite țări viticole ale lumii.      

Sursa și Foto credit: https://www.facebook.com/targasas/posts/institutul-de-cercetare-dezvoltare-pentru-viticultura-si-vinificatie-valea-calug/644770658933722/