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La “șezătoare” di una volta: il lavoro manuale come momento di incontro e socialità
Nei villaggi della Romania di un tempo, le sere avevano un ritmo molto diverso da quello di oggi.
La zucca, regina della cucina d’autunno: dalla torta alla crostata, fino alla zucca al forno
Un ingrediente versatile e di stagione, protagonista di numerose ricette dolci e salate
Vacanze nella natura: laghi, foreste e paesaggi spettacolari
La Romania è una delle destinazioni europee in cui la natura può diventare la protagonista assoluta di una vacanza.
Colibița, una delle destinazioni montane più spettacolari della Romania
Nel distretto di Bistrița-Năsăud, in un paesaggio dominato da foreste, montagne e acque, Colibița è diventata una delle destinazioni turistiche sempre più ricercate nel nord della Transilvania.
Come preparare il miglior pane fatto in casa. Una ricetta semplice per una crosta croccante e un interno soffice
Preparare il pane in casa non richiede necessariamente attrezzature particolari.
Come scegliere la migliore acqua da bere ogni giorno? Cosa controllare sull’etichetta
Quando scegliamo l’acqua da bere ogni giorno, il gusto e il prezzo non sono gli unici criteri da considerare.
Le mele cotogne, il profumo dell’autunno e la nostalgia dell’infanzia
L’autunno non arriva soltanto con le foglie dai colori caldi, le mattine più fresche e le giornate che si accorciano.
L’autunno in Romania: paesaggi spettacolari, tradizioni ed esperienze da vivere
L’autunno è una delle stagioni in cui la Romania mostra al meglio la propria varietà.
La vendemmia nella regione della Moldavia: una tradizione che annuncia l'inizio dell'autunno
Nella regione della Moldavia, in Romania, l'inizio dell'autunno è legato a una delle attività più antiche e attese nelle campagne e nei vigneti: la vendemmia.
Possiamo ancora abbronzarci a settembre? Gli ultimi giorni d’estate sul Mar Nero
Settembre non significa necessariamente la fine della stagione balneare.
Le api, fondamentali per l’equilibrio della natura. Perché proteggerle è una responsabilità di tutti
Le api svolgono un ruolo fondamentale per la salute degli ecosistemi e per la produzione alimentare.
Come mangiare sano? Quali alimenti scegliere e come fare scelte migliori quando si fa la spesa?
Mangiare sano non significa rinunciare al pane, alla pasta, alla carne, ai dolci o agli altri alimenti che preferiamo.
La gastronomia multiculturale del Banato: influenze rumene, tedesche, ungheresi e serbe
Il Banato è una delle regioni della Romania in cui la storia può essere scoperta anche attraverso i sapori.
Il Monastero di Voroneț, capolavoro medievale della Bucovina
Riconosciuto per i suoi straordinari affreschi esterni e per il caratteristico “blu di Voroneț”, il Monastero di Voroneț è uno dei più importanti monumenti medievali della Romania e un simbolo del patrimonio culturale e religioso...
Le storie dietro alcuni dolci celebri: dalle pasticcerie imperiali alle tavole di tutto il mondo
Perché alcuni dolci sono diventati simboli di città e Paesi e come ricette nate nelle cucine locali siano arrivate a essere conosciute in quasi tutti i continenti
Tradizioni romene della mietitura: rituali e credenze legati al raccolto del grano
Antiche usanze legate allo spirito del grano, alla fertilità della terra e alla protezione dei raccolti futuri continuano a riflettere la cultura rurale tradizionale della Romania.
Polenta con formaggio e panna acida: un gusto tradizionale che cambia da una regione all’altra
La polenta è uno dei piatti della cucina tradizionale rumena e, a seconda della regione, può essere preparata e servita in modi diversi.
Il gulasch nel cuore dei Carpazi: una ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione
Più di un semplice piatto, un ricordo! Una ricetta tramandata di generazione in generazione, in cui la pazienza è l’ingrediente principale.
Il patrimonio mondiale UNESCO della Romania: luoghi che meritano di essere scoperti
Oggi la Romania conta 11 proprietà iscritte nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO: nove culturali e due naturali.
I migliori prodotti locali della Romania – sapori autentici da scoprire
La Romania è un paese con una gastronomia ricca e diversificata, caratterizzata da antiche tradizioni, influenze culturali diverse e ingredienti specifici di ogni regione.
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