La cantina di Villa Vinea si trova nel villaggio di Mica, nella contea di Mureş, e fa parte del vigneto Târnave, uno dei vigneti più antichi della Transilvania. Qui la natura ha creato un microclima che fornisce all'uva sapori specifici di questo territorio.
La storia della cantina di Villa Vinea inizia nel 2001 quando Heiner Obenrauch, originario dell'Alto Adige, ha scoperto queste terre con un grande potenziale nell'industria enologica. Dopo attenti studi, nel 2006 è stato effettuato l’investimento e la cantina è stata inaugurata nel 2012. Fin dall'inizio la Cantina Villa Vinea ha ricevuto 24 medaglie d'oro all'International Wine Contest Bucharest (IWCB) e nel 2018 ha ricevuto la medaglia d'oro al Bucarest Wine Contest.
La cantina di Villa Vinea ha una superficie coltivata di 70 ettari ed una produzione annua di 80.000 bottiglie, di cui l'80% è vino bianco. I marchi dell'azienda sono: Villa Vinea, Castel Vinum e le varietà di uve coltivate sono: Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Riesling Rhin, Muscat Ottonel, Fetească Albă, Kerner, Gerwurztraminer, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră. L'enologo dell'azienda è Celestino Lucin, vincitore del premio Winemaker of the Year 2009, assegnato dall'editoria vinicola italiana Gamberto Rosso, con l'assistenza di Mihaly Denes.
La cantina è gravitazionale, che sebbene abbia una nuova costruzione, ha mantenuto la forma di una torre specifica per la Transilvania medievale. Sotto terra, ci sono serbatoi di acciaio inossidabile in cui il vino viene lasciato a fermentare a temperatura controllata, trasformando il mosto in vino. Dal "tetto" del vigneto le uve raggiungono una pressa pneumatica e pressate accuratamente e da qui inizia la "grande arte" della produzione di un vino unico.
Su richiesta, vengono organizzate degustazioni di vini e passeggiate nel vigneto. La terra magica della Transilvania si fonde con l'esperienza italiana ed il risultato è un vino eccezionale che ti invita a sognare e incontrare amici.
Contatto: www.villavinea.com/ro
Credito fotografico: www.crameromania.ro, www.villavinea.com
Alina Mafa
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