La Cantina Adamclisi Vinfranca

La città di Adamclisi si trova sulla strada nazionale Constanta - Ostrov, a 65 chilometri dalla riva del Mar Nero e fa parte dell'altopiano della Dobrogea meridionale. Il nome del paese è tradotto da "chiesa dell'uomo" e qui si trovano numerosi resti archeologici romani: iscrizioni, necropoli, acquedotti e mura. Il monumento più noto è il Tropaeum Traiani, costruito dall'imperatore Traiano nel 109 d.C.

Frâncu Winecellar si trova vicino al monumento Tropaeum Traiani a Costanza, è stata istituita nel 1998 e ha una superficie coltivabile di 130 ettari. La cantina ha una costruzione moderna con capannone di produzione, zona invecchiamento vini, zona imbottigliamento, laboratorio e zona degustazione. La tecnica di lavorazione è di tipo gravitazionale e per l'invecchiamento vengono utilizzate 1200 botti di rovere bruciato, con bruciatura media e media plus.

Le varietà coltivate sono: Cabernet Sauvignon, Syrah, Fetească Neagră, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Le uve vengono raccolte a mano per non aggredirne la qualità e la vite non viene trattata chimicamente, solo biologicamente.

Il vigneto beneficia appieno delle qualità dell'ambiente e dell'atmosfera (la zona è compresa nell'area naturale protetta Natura 2000), offrendo un vino con certificazione ecologica Austria Bio Guarantee.

Il marchio Adamclisi Vinfranca è presente nelle linee di vini: Patrician, Symposion e 10 (Dieci). Patrician - Cabernet Sauvignon - 2009 è un vino invecchiato in botti di rovere per un anno e poi in bottiglia per due anni e quattro mesi. Ha ricevuto la medaglia d'oro nel 2011 al Festival ”Strugurele de Aur” e la medaglia di bronzo all'International Wine Guide Spain - 2013. Partician - Chardonnay - 2011 ha ricevuto la medaglia di bronzo nel 2013 alla International Wine Guide Spain.

La gamma Simposio è disponibile in: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Syrah e Chardonnay. Symposion - Cabernet Sauvignon - 2011 è invecchiato in botti di rovere per un anno e ha ricevuto nel 2013 la medaglia d'oro all'International Wine Contest Bucarest. Symposion - Fetească Neagră - 2011 ha ricevuto la medaglia d'argento al Concorso Enologico Internazionale Mundus Vini 2012 di Norimberga e Symposion Syrah - 2011 ha ricevuto la medaglia d'argento allo stesso concorso.

La gamma 10 (Dieci) Cabernet Sauvignon - 2009 ha ricevuto la medaglia d'oro nel 2011 al Concorso ”Strugurele de aur” ("Uva d'Oro").

La gamma "Bob cu bob" si può trovare nelle varianti: Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Rosé.

Assaggia la varietà di vino Adamclisi Vinfranca che desideri e non te ne pentirai.    

Contatto: http://www.vinecologic.ro

Credito fotografico: https://www.facebook.com/pg/Patrician.Vin.Ecologic/photos