O cămară plină cu borcane și butoaie... Varză la butoi... Ardei umpluți cu varză... Cu asta se ocupă gospodinele când se apropie toamna.

Mititeii, un fel de chiftele la grătar, sunt regii petrecerii la iarbă verde, la români. Micii se servesc, neapărat, cu muştar şi pâine, la o halbă de bere

Magiunul tradiţional de prune, de la rețeta tradițională la brand de ţară

Fructonata, un aliment asemănător marmeladei, este preparată din fructe bio procesate la temperaturi de maxim 42 de grade şi nu este pasteurizată

Trufa -regina ciupercilor pe pământurile românești.

Piure-ul de castane este un desert clasic în România. Toamna, atunci când castanele sunt coapte, cele mai multe cofetării vând piure de castane cu frișcă și este delicios. Dar piureul este minunat, chiar pe cont propriu sau în...

O rețetă savuroasă și sățioasă, care îmi amintește de bunica și de copilărie

Doboșul este o prăjitură specifică bucătăriei austro-ungare, dar care în Banat a devenit o adevărată artă. Ea nu lipsea la sărbătorile mari, în special la rugă, momentul sărbătoresc dedicat hramului bisericii.