Cozonacul secuiesc – desertul pe care îl găsim în toată România: la festivaluri, la sărbători și la târguri...
Un aluat răsucit și cald, cozonacul secuiesc a devenit omniprezent în ultimii ani...
Enogastronomia in Banat, în descoperirea gustului tradițional
Ceea ce caracterizează bucătăria tradițională românească, în general, este uniformitatea sectorului culinar care tinde către o simplitate extremă. În acest context devină inutilă căutarea unor mâncăruri rafinate în bucătăria...
Salamul de Sibiu – produs de Indicație Geografică Protejată
Încercați acest salam delicios de culoare rubinie, acoperit cu mucegai alb nobil, produs în România de peste 100 de ani, după aceeași rețetă și aceleași procese
Magiunul de Topoloveni, primul brand alimentar românesc recunoscut de UE
Magiunul tradiţional de prune, de la rețeta tradițională la brand de ţară
Tradiţia berii în Bucureşti – o poveste cât două secole
Multe lucruri se pot spune despre bere. Potoleşte setea în arşiţa verii şi este prilej de vorbă lungă între prieteni. Hotărâri importante se iau la o bere, prietenii pe viaţă se leagă la o bere. Pentru Bucureşti, povestea berii...
Tort Doboș - secrete culinare din bucătăria Austro-Ungară
Doboșul este o prăjitură specifică bucătăriei austro-ungare, dar care în Banat a devenit o adevărată artă. Ea nu lipsea la sărbătorile mari, în special la rugă, momentul sărbătoresc dedicat hramului bisericii.
Fasolea cu ciolan, una dintre cele mai delicioase mâncăruri tradiţionale româneşti
Una dintre cele mai gustoase mâncăruri tradiţionale româneşti este fasolea cu ciolan. Acest preparat nu lipseşte de pe mesele românilor mai ales de ziua naţională a ţării.
Pipăraica – rețeta unui preparat tradițional românesc
Descoperiţi una dintre cele mai delicioase reţete din zona Crișana, regiune istorică din partea de nord-vest a României
International editions: