Tutte le notizie

Il pastrami di montone, un prodotto tradizionale romeno

Pastrami di montone - un prodotto tradizionale romeno che si ritrova in molte cucine del mondo

Prodotti locali | mercoledì 22 settembre

Anche se ancora oscura origine di questo prodotto, diverse fonti, tra cui anche "The Concise Encyclopedia of Food and Nutrition", afferma l’origine romena del pastrami

Cornetti con delizia turca, marmellata o confettura

Cornetti con delizia turca, marmellata o confettura

Prodotti locali | lunedì 20 settembre

Una ricetta tradizionale migliorata e reinterpretata, un dolce che si scioglie in bocca

"Telemea de Ibăneşti" - il primo formaggio romeno DOP

Il formaggio “Telemea de Ibăneşti” - il primo formaggio romeno DOP

Prodotti locali | mercoledì 15 settembre

Il mercato della Romania ha un altissimo potenziale di crescita nel settore biologico europeo

Brownies alla marmellata di prugne

Brownies alla marmellata di prugne - una torta semplice dal sapore delizioso che ricorda il gusto del cioccolato

Prodotti locali | sabato 11 settembre

I brownies sono quei deliziosi dolci dell'infanzia che non potranno mai essere dimenticati

Moussaka di patate

Moussaka di patate - ricetta facile, gustosa e adatta ad ogni occasione

Prodotti locali | venerdì 10 settembre

Moussaka di patate ripresa dalla cucina tradizionale greca e adattata alla cucina romena

Le ciambelle di Buzău

Le ciambelle di Buzău – una ricetta tradizionale di successo

Prodotti locali | martedì 07 settembre

Un prodotto locale diventato simbolo nazionale

Bambina indossa l'ia

La camicetta romena chiamata “IE” - un viaggio tra la tradizione e la modernità

Tradizioni, Prodotti locali | lunedì 30 agosto

Per la festa delle Sânziene in tutto il mondo indossano l’IA romena

Fagioli con lo stinco di maiale - piatto tradizionale romeno

Fagioli con lo stinco di maiale, uno dei più deliziosi piatti tradizionali romeni

Prodotti locali, Tradizioni | mercoledì 18 agosto

I fagioli con lo stinco di maiale sono una specialità gastronomica che non manca mai dai tavoli dei romeni, specialmente per la festa nazionale del paese

[Translate to Italiano:] Slow food

Transilvania, la terra dello slow food

Prodotti locali, Tradizioni | martedì 10 agosto

In Transilvania non si può parlare di gastronomia senza parlare di ambiente, di cultura, di spiritualità, di qualità del suolo e dell’acqua.

La torta Amandina

La torta Amandina - la ricetta originale della torta

Prodotti locali | giovedì 29 luglio

La torta Amandina era molto popolare nelle pasticcerie romene già dal 1960. Con un sapore specifico di caramello, cacao e rum i romeni hanno imparato ad amarla in poco tempo

I vini Murfatlar

I vini Murfatlar – alla scoperta della bevanda d’oro di Dobrogea

Punti di interesse, Prodotti locali | lunedì 19 luglio

La qualità dei vini prodotti nella vigna Murfatlar è altissima grazie alla storia e alla tradizione della produzione del vino nella regione di Dobrogea

Il Gulasch della Transilvania

Il Gulasch della Transilvania – la ricetta autentica

Prodotti locali | martedì 06 luglio

Una ricetta presa in prestito dal popolo ungherese e impreziosito dai transilvani secondo i loro cuori

I papanaşi con panna e marmellata

Come preparare i papanași ovvero le ciambelle romene

Tradizioni, Prodotti locali | lunedì 28 giugno

Una ricetta facile e veloce che vi garantisce uno dei più deliziosi dolci che potreste mai assaggiare

Balmoș con uova e salsicce fatte in casa

Balmoș con uova e salsicce fatte in casa - una ricetta tradizionale reinterpretata

Prodotti locali | lunedì 21 giugno

Il Balmoș è una ricetta tradizionale a base di polenta, burro, panna acida e latte a cui possono essere aggiunti vari ingredienti

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Prodotti locali | mercoledì 16 giugno

Scopri questo delizioso salame di color rosso rubino, ricoperto di muffa nobile bianca, prodotto in Romania da oltre 100 anni, rispettando la stessa ricetta e gli stessi processi

Il minestrone di Rădăuţi

La Ciorba Rădăuţeană - uno dei più gustosi piatti tradizionali della Romania

Prodotti locali, Tradizioni | martedì 15 giugno

I turisti che arrivano in Bucovina sono invitati ad assaggiare uno dei più gustosi piatti della Romania, il minestrone di Rădăuţi

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