Prodotti locali mercoledì 18 settembre, 23:11
Zaraza -il brandy romeno

Alla scoperta del brandy Zaraza – l’eccellenza del brandy romeno

Prodotti locali, Punti di interesse | mercoledì 18 settembre

Un distillato da un vino esotico, raffinato e potente che assomiglia alla cortigiana di cui prende il nome

Pipăraică

Pipăraica – la ricetta di un piatto tradizionale romeno

Prodotti locali | martedì 17 settembre

Scopri una delle più gustose ricette di Crișana, una regione storica del nord-ovest della Romania

Torta Carpazi

La Torta Carpazi – una delizia per i golosi

Prodotti locali | venerdì 13 settembre

Si tratta di una torta meravigliosa che viene venduta nelle pasticcerie della Romania da tanto tempo, ma che è ancora meglio quando viene fatta in casa

Kürtőskalács

Kürtőskalács – il dolce che si trova dappertutto in Romania: a festival, feste e fiere...

Prodotti locali | sabato 07 settembre

Una pasta calda a spirale – il panettone degli ungheresi di Transilvania è diventato onnipresente negli ultimi anni...

Grasa de Cotnari

I vini di Cotnari, l‘oro liquido della Romania

Prodotti locali, Punti di interesse | giovedì 29 agosto

Tradizione. Raffinatezza. Qualità.

Gnocchi di polenta ripieni di funghi – ricetta tradizionale dalla Bucovina

Gnocchi di polenta ripieni di funghi – ricetta tradizionale dalla bellissima Bucovina

Prodotti locali | domenica 25 agosto

Un piatto tradizionale, meno conosciuto del “bulz” dall'ovile, ma altrettanto delizioso e speciale, noto in tutte le case di Bucovina. Una ricetta fantastica, soprattutto per gli amanti della polenta

[Translate to Italiano:] Slow food

Transilvania, la terra dello slow food

Prodotti locali, Tradizioni | sabato 24 agosto

In Transilvania non si può parlare di gastronomia senza parlare di ambiente, di cultura, di spiritualità, di qualità del suolo e dell’acqua.

La torta moldava: Învârtita

La torta moldava con uova e cipolle – la ricetta tradizionale

Tradizioni, Prodotti locali | domenica 18 agosto

Questa è una ricetta tradizionale moldava chiamata "învârtita", che secondo l’autrice non ha un equivalente in inglese. La parola è un sostantivo che deriva dal participio passato di "un învârti", che significa “girare”, che...

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