Prodotti locali martedì 19 novembre, 03:10
La torta dolce di farina di mais

La ricetta della torta dolce di farina di mais – un dolce molto amato in Transilvania

Prodotti locali | venerdì 15 novembre

Una torta che ricorda l'infanzia e le vacanze nelle campagne della Transilvania

I sottaceti romeni

L’ossessione autunnale dei romeni: i sottaceti

Prodotti locali, Tradizioni | martedì 12 novembre

Una dispensa piena di barattoli e di barili. Cavoli in botte... Peperoni riempiti con cavolo... Quando si avvicina l’autunno, questi sono gli impegni delle casalinghe

Mititei alla griglia, la ricetta tradizionale romena

Mititei alla griglia, la ricetta tradizionale romena

Tradizioni, Prodotti locali | giovedì 07 novembre

I mititei, una sorta di polpette alla griglia, sono i re delle grigliate dei romeni. Si servono, obbligatoriamente, con senape, pane ed una pinta di birra.

Magiun di prugne di Topoloveni

Il Magiun di Topoloveni, il primo marchio alimentare romeno riconosciuto dall’UE

Tradizioni, Prodotti locali | lunedì 28 ottobre

Il tradizionale Magiun di prugne, ovvero la marmellata di prugne, dalla tradizione al marchio nazionale

Fructonata

Fructonata - l'invenzione geniale della ricercatrice di Oradea premiato alla fiera di Natural and Organic Products di Londra

Economia, Prodotti locali | lunedì 21 ottobre

La Fructonata, un prodotto simile alla marmellata, è composta da frutta biologica lavorata a temperature fino a 42 gradi e non è pastorizzata

Il Tartufo Nero

La coltivazione dei tartufi in Romania

Punti di interesse, Prodotti locali, Economia | mercoledì 16 ottobre

Scopriamo l'agricoltura eco del tartufo in Romania

Crepes con purè di castagne – la ricetta originale del Maramures

Crepes con purè di castagne – la ricetta originale del Maramures

Prodotti locali | sabato 05 ottobre

La crema di castagne è un dolce classico in Romania. In autunno, quando le castagne sono mature, la maggior parte dei panifici vende purea di castagne con panna montata ed è deliziosa. Ma il purè di castagne è meraviglioso anche...

Polpa di maiale in crosta di pane

Cosciotto di maiale in crosta di pane

Prodotti locali | martedì 01 ottobre

Una ricetta saporita e succosa che ti porta indietro nel tempo, facendo rinascere i bei ricordi dell'infanzia

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