Prodotti locali domenica 20 agosto, 13:43

Kürtőskalács – il dolce che si trova dappertutto in Romania: a festival, feste e fiere...

Prodotti locali | sabato 19 agosto

Una pasta calda a spirale – il panettone degli ungheresi di Transilvania è diventato onnipresente negli ultimi anni...

Enogastronomia in Banat, alla ricerca dei sapori antichi

Tradizioni, Prodotti locali | venerdì 18 agosto

Ciò che caratterizza la cucina tradizionale romena, in genere, è l’uniformità del settore culinario, che tende verso una semplicità estrema. Inutile andare a cercare dei piatti raffinati nella cucina tradizionale perché la...

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Prodotti locali | giovedì 17 agosto

Scopri questo delizioso salame di color rosso rubino, ricoperto di muffa nobile bianca, prodotto in Romania da oltre 100 anni, rispettando la stessa ricetta e gli stessi processi

Il Magiun di Topoloveni, il primo marchio alimentare romeno riconosciuto dall’UE

Tradizioni, Prodotti locali | martedì 08 agosto

Il tradizionale Magiun di prugne, ovvero la marmellata di prugne, dalla tradizione al marchio nazionale

La tradizione della birra in Bucarest

Punti di interesse, Prodotti locali | venerdì 04 agosto

C’è molto da dire sulla birra. È ideale per dissetare durante i giorni canicolari dell’estate e ci da l’occasione di parlare alla lunga con gli amici. Decisioni importanti si prendono davanti ad una birra alla spina, e amicizie...

La torta Dobos - un dolce tradizionale della cucina austro-ungarica

Prodotti locali, Tradizioni | mercoledì 26 luglio

Il Dobos è una torta specifica della cucina austro-ungarica, ma nel Banato divenne una vera e propria arte. Essa non mancava nelle grandi feste, soprattutto durante quella dedicata al santo patrono della chiesa.

Fagioli con lo stinco di maiale, uno dei più deliziosi piatti tradizionali romeni

Prodotti locali, Tradizioni | domenica 16 luglio

I fagioli con lo stinco di maiale sono una specialità gastronomica che non manca mai dai tavoli dei romeni, specialmente per la festa nazionale del paese

Pipăraica – la ricetta di un piatto tradizionale romeno

Prodotti locali | martedì 04 luglio

Scopri una delle più gustose ricette di Crișana, una regione storica del nord-ovest della Romania

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